Du lịch Quy Nhơn đừng quên thưởng thức những món ăn này

Đến thăm phượt du lịch Quy Nhơn xinh đẹp là đúng chuẩn "được ăn, được ngắm, được gói mang về"

Sau khi đến với thành phố biển Quy Nhơn xinh đẹp, tận hưởng biển xanh cát trắng cùng khám phá ẩm thực vùng đất võ thì bạn cũng đừng quên mang những đặc sản Quy Nhơn về làm quà cho gia đình, bạn bè nhé. Bạn đã biết nên mua gì chưa?

1. Nem chợ Huyện

Đặc sản nem chợ Huyện là một món ăn mang “phong vị” của ký ức. Nem đã có từ bao đời nay và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực của dân bản địa, trong cả những bữa cơm thường ngày của họ. Nem chợ Huyện không chỉ đủ vị mặn, ngọt, dai, giòn, béo mà còn đủ cả hương thơm nồng ngây ngất. Ai ai ghé đến Quy Nhơn, Bình Định ắt hẳn cũng tay xách vài xâu nem về làm qùa quý. Chính vậy mà nem chợ Huyện mới ngày càng nức tiếng, trở thành thương hiệu vùng đất võ. 

2. Tré Bình Định

Ẩn mình trong hình dáng chiếc cán chổi rơm là một món ăn nức tiếng khi bạn đến du lịch Bình Định. Nức tiếng là thế nhưng để làm nên món tré Bình Định chỉ là những nguyên liệu vô cùng dân dã, quen thuộc: tai heo, thịt thủ, ba chỉ hay các loại gia vị mè, thính, riềng, ớt,… Món tré với đầy đủ các vị mặn, ngọt, chua, cay, béo và đặc biệt lăn tăn đầu lưỡi chút vị chát của lá ổi non. Đặc biệt, tré Bình Định còn lưu giữ được cho mình vị thơm mát từ những lớp áo rơm bao bọc lấy bên ngoài. 

Bạn có thể thấy những “cán chổi nhỏ” này được treo bán hang loạt ở các tiệm ven đường, dọc quốc lộ 1A, đừng quên mang vài chiếc về làm quà nhé.

3. Bánh ít lá gai

Một đặc sản của Quy Nhơn đã gắn liền với nét truyền thống văn hoá lâu đời của người dân địa phương – bánh ít lá gai. Món bánh này gần giống như bánh gai nhưng thơm ngon hơn hẳn, bởi những nguyên liệu “vùng miền” lá gai tim, bột gạo nếp, đường đen, đậu xanh, dừa và lá chuối, nếu là bánh mặn sẽ có thêm cả tôm và thịt. 

Bánh ít lá gai có hình dạng kim tự tháp, nhỏ xinh thôi nhưng rất dễ gây ghiền nên bạn đừng quên đã mua thì nên mua số lượng lớn nhé.

4. Bánh tráng nước dừa

Khách tham quan đến với Quy Nhơn, Bình Định, đi ngang qua thị trấn ven biển Tam Quan đừng quên dừng chân ghé lại mua vài “ràng” bánh tráng nước dừa làm quà. Khác với bánh tráng của các vùng miền khác, bánh tráng nước dừa Tam Quan to hơn hẳn và có nhiều lớp dày. Ăn đúng điệu là phải nướng bằng than hoa, đều tay để bánh phồng đều, thơm mùi hành phi quyện với mùi béo của nước dừa và mè. Hương vị thơm ngon để nhớ đến Quy Nhơn từ phương xa.

5. Bánh hồng Tam Quan

Lại một đặc sản của thị trấn nhỏ ven biển Tam Quan. Không hổ danh là vùng đất dừa thứ hai của đất nước, nguyên liệu chủ yếu làm nên miếng bánh hồng Tam Quan chính từ những trái dừa to, cơm dày cùng gạo nếp ngự. Bánh có màu hồng nhạt, được bao bọc bởi một lớp bột mịn, hương vị dẻo thơm, ngọt thanh mà ai ăn cũng nhớ mãi. Chẳng thế mà người dân Bình Định chọn bánh hồng trong các dịp lễ hỏi để mối tơ duyên như sự kết dính bền chặt của bánh. Đặc sản này lại chỉ có hạn ngắn ngày nên khi trở về bạn phải nhanh tay tặng ngay cho “người ấy” nhé. 

6. Bún song thằn

Cái tên lạ bắt nguồn từ cách làm bún của người dân địa phương, người ta thường bắt dây bún từng đôi một. Khác với các loại bún thường, bún song thằn được làm từ đậu xanh nên có hương vị thơm ngon khác lạ. Làm ra sợi bún song thằn công phu từ khâu chọn nguyên liệu qua những công đoạn để có được miếng bún trắng, sáng và thơm ngon. Ghé làng An Thái xem nghề làm bún song thằn gia truyền cũng đừng quên mua về loại bún thăng hoa này. 

7. Rượu Bàu Đá

Có tên trong 10 loại rượu nổi tiếng hàng đầu Việt Nam nên nếu đã đến Quy Nhơn, bạn đừng bỏ lỡ đặc sản rượu Bàu Đá. Danh xưng “đệ nhất tửu” hay “đệ nhị tửu” tuỳ vào cảm nhận của mỗi người nhưng một lần thử chút men nồng của ly rượu Bàu Đá, ai cũng chếnh choáng say lòng. Du khách đến Quy Nhơn, Bình Định thường rất hay mua rượu Bàu Đá về làm quà – món quà của bạn hiền, của mối tình thâm. 

 8. Mắm nhum Mỹ An

Nói về đặc sản mắm nhum theo đúng kiểu người dân bản địa phải là “Ngon đến nhức chân răng!”. Nhưng khi bạn đến Quy Nhơn sẽ lại thấy loại đặc sản này không được bày bán hay sử dụng phổ biến. Thứ mắm hảo hạng này từ xa xưa chỉ được dùng để cống vua chúa và ngày nay người ta làm mắm nhum chủ yếu dùng trong gia đình và làm quà đãi khách quý. 

Đã có mắm nhum thì ăn gì cũng đủ da diết lòng người. Còn người dân địa phương thích nhất dùng nó với món bánh tráng cuốn thịt heo. Hiếm có khó tìm là vậy, bạn hãy tìm đến và lần ra thử bằng được thứ nước mắm hảo hạng này nhé.
Nhanh tay đặt tour du lịch Quy Nhơn để đến Quy Nhơn thưởng thức hết những món ăn ngon bá cháy này nhé. Đảm bảo bạn sẽ có một chuyến du lịch vô cùng ý nghĩa khi đến nơi đây. Quy Nhơn luôn chào đón bạn.